Такие разные чайники

Одним из наиболее традиционных элементов в культуре как западной, так и восточной кухни является чайник. История появления чайника датирована теми незапамятными временами, когда чай еще не стал неотъемлемой частью культуры многих стран и народов. Чайник того времени представлял собой глиняный прибор, нагревающийся от пламени, и использовался для разогрева воды, являющейся в то время практически единственным известным человеку напитком. Со временем подобные чайники стали использовать для разогрева отвара целебных трав и просто освежающих напитков, создавая основы чайной культуры.
На сегодняшний день основным видом чайника, использующемся в различных чайных и кофейных церемониях, является керамический чайник. Чайник из высококачественной керамики является незаменимым атрибутом и символом любой чайной церемонии, так как его стенки могут быть декорированы различными орнаментами, каждый из которых в некоторых культурах имеет определенное, отличное от иного, значение. Минусом керамических чайников является невозможность их использования для разогрева воды, что вынуждает при подготовке к чаепитию использовать заранее нагретую в самоваре или другом приборе воду. Поэтому, на сегодняшний день достаточно часто, особенно в тех случаях, когда есть необходимость в быстром приготовлении чая или кофе, используются другие виды чайников.
Для разогрева воды долгое время использовались металлические чайники. Такая посуда изготавливается из нержавеющей легированной стали или любого другого устойчивого к коррозии металла. Достоинством данного прибора является возможность его использования в тех местах, где нет доступа к электроэнергии. Однако, в то же время процесс разогрева воды в чайниках такого типа занимает значительное количество времени по сравнению с электрическими аналогами.
Электрочайник является наиболее современным и новым видом данного прибора, который, несмотря на всю свою недолгую историю, уже давно вошел в дом каждого человека. Экономичность, скорость приготовления воды для чая или кофе – вот те преимущества, использование которых делает электрический чайник настолько удобным для массового потребителя. В то же время, преобладание таких приборов на рынке, наравне с использованием пакетиков для чая и растворимого кофе, существенно девальвируют значение старинных церемоний.
Таким образом, на сегодняшний день существует несколько видов чайников, которые, однако, не конкурируют один с другим, а могут быть использованы параллельно, так как электрический чайник позволяет быстро вскипятить воду, в то время как керамический чайник станет незаменимым прибором для качественной и полноценной чайной церемонии.